si tus gustos se inclinan por el arroz , entonces este arroz es para ti , este plato se compone
obviamente por arroz de pero adobado con rabo de res, el cual se sofríe
con manteca de cochino.
El arroz se cocina en el caldo donde se sancocha el rabo . como resultado tenemos uno de los platos típicos favorito con un sabor muy intenso y de una textura muy humeda .
buen aporte.
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